Rodeados pela história da Villa e pelo verde da Serra, os 25 quartos e 10 suites do Hotel Central são únicos, clássicos e elegantes. A simbiose perfeita entre o charme dos anos 20 e o conforto do século XXI.

Restaurante 1692

Localizado onde outrora foi um Casino, o Restaurante 1692 encontra-se aberto diariamente para pequenos almoços, almoços e jantares. Os seus deslumbrantes vitrais, datados do século XIX são um detalhe que torna este restaurante imperdível e ideal quer para uma refeição a dois, em família ou num grupo de amigos. Com um ambiente cosmopolita e acolhedor, o seu menu é uma harmonia perfeita entre a tradição da cozinha portuguesa e a contemporaneidade. No Verão, a sua esplanada ganha vida com momentos especiais de animação, proporcionando agradáveis convívios.

Alkaline Bar

Com um ambiente acolhedor e pitoresco o Alkaline Bar encontra-se próximo da praça principal da Villa. As suas originais paredes de pedra, datadas do século XII, o antigo forno agora utilizado com uma mesa, o tradicional balcão de madeira e a lareira, sempre acesa quando o frio chega, tornam este espaço verdadeiramente único. No exterior, uma tradicional esplanada em madeira convida a momentos de descontração. A sua carta é uma viagem pelos sabores tradicionais do Algarve. Diariamente, do forno de lenha saem os famosos pães com chouriço das Caldas.

Pure Bar&Restaurant

Com umas vistas únicas sobre o Vale e o Parque Natural, este é o convite perfeito para desfrutar destas magníficas paisagens. Aqui pode saborear refeições, lanches e bebidas. O local perfeito para apreciar as noites suaves do Algarve, as noites quentes de Verão ou os invernos aconchegantes junto à lareira, sendo estes os ingredientes perfeitos para uma estadia absolutamente memorável.